说到大闸蟹,安徽无论产量或质量在全国都是可以排上号的。去年安徽大闸蟹的产量约为11万吨,位居全国第二位,占据全国总产量六分之一。
而说到安徽产名蟹,安徽的石臼湖、沱湖、女山湖、黄陂湖等都以产蟹闻名,其中沱湖螃蟹更是于2004年被评为全国十大名蟹之一,并于2009年被国家质检总局实施地理标志产品保护。
无为县小老海长江特种水产公司的负责人陈忠翠介绍,安徽大闸蟹8月中旬即可上市,目前产量和价格不好预计,但近几年安徽的大闸蟹养殖都是逐年递增,产量的增加可能会拖低售价。
安徽螃蟹虽然产量大品质高,但酒香也怕巷子深,外地人并不太熟悉。为此,我省近年来也加大了营销方面的力度。比如年产量上万吨的螃蟹大县无为,就于去年启动建设了长江螃蟹交易大市场,并于18日启动招商仪式。
淘宝网去年为阳澄湖大闸蟹打造的预售蟹券销售方式,收效颇佳。今年淘宝网计划扩大销售的螃蟹品牌,推出“中国十大名蟹”预售。淘宝网安徽馆项目负责人刘家杰告诉记者,今年该馆将帮助安徽的沱湖螃蟹纳入淘宝网这一计划。刘家杰解释,之所以看中沱湖螃蟹,一方面由于沱湖蟹本身品质优良,另一方面沱湖还有着较为便利的交通,水陆交通四通八达。